Em San Francisco, está em
funcionamento o, mais ou menos, primeiro restaurante completamente automatizado
do mundo. Tem a forma de um contentor que, de um lado, recebe os pedidos dos
clientes que se atrevem a experimentar e, do outro lado, lhes entrega a refeição que
escolheram. Pelo meio, mistura ingredientes, leva-os ao forno, faz misturas
programadas.
Foi criado por três
empreendedores oriundos de Stanford que trataram da robotização. Juntou-se-lhes
um chef de cozinha, já que uma coisa é apresentar comida, outra é ser suficientemente
saborosa para se desejar consumi-la.
Fica mais barata e foi considerada
“pretty good” por um crítico de cozinha. É o que a SingularityHub
e a Eater
San Francisco nos contam, com detalhe.
